Пищевое отравление у ребенка – признаки, первая помощь

Пищевое отравление у ребенка

Пищевое отравление у ребенка – причины, признаки, первая помощь

Пищевое отравление у ребенка – это острая интоксикация организма, при которой источником патологических изменений является содержимое кишечника. Опасность этого состояния у детей в том, что клиника развивается очень быстро, и можно не заметить перехода к более тяжелой стадии. Особенно опасны пищевые отравления для грудничков и детей до 5 лет. Это связано с особенностями анатомии и физиологии данной возрастной группы.

Виды пищевых интоксикаций

В зависимости от механизма формирования интоксикации, данное состояние делится на такие разновидности:

  1. Пищевая интоксикация, возникающая при употреблении в пищу продуктов с содержанием уже готового токсина. Это характерно в первую очередь для отравлений грибами, продуктами с высоким содержанием красителей, стабилизаторов, усилителей вкуса или при случайном приеме непищевых веществ (уксус, растворитель и т.п.). Характеризуется быстрым развитием клиники – тошнота, рвота, симптомы ожога пищевода (в случае употребления едких веществ). Первая помощь ребенку при таком пищевом отравлении – дать большое количество воды. При поражении слизистых – специфические антидоты или вещества, нейтрализующие действие поражающего фактора (при кислотах – раствор пищевой соды, при щелочном поражении – раствор лимонной кислоты). Немедленно вызвать скорую помощь! Так как легко может развиться состояние, угрожающее жизни ребенка.
  2. Пищевая токсикоинфекция. В этом случае в употребляемых продуктах содержится возбудитель, который вырабатывает токсин, не только находясь в продукте, но и уже в пищеварительном тракте. Характерный пример – сальмонеллез. При этом клиника развивается в течение 2-12 часов (в зависимости от концентрации токсина). Характерна триада понос-рвота-спазм кишечника и клиника общего отравления организма (слабость, бледность кожных покровов, холодный пот, повышение температуры тела). Состояние опасно общим обезвоживанием организма, которое наступает у детей очень быстро. Поэтому необходимо обеспечить питьевой режим. Обезболивающие препараты до приезда врача давать нельзя, так как это смазывает клиническую картину. Прогноз при адекватном лечении благоприятный за исключением такого возбудителя, как ботулизм.
  3. Пищевая инфекция. Развивается в случае попадания в пищеварительный тракт таких возбудителей кишечных инфекций, как золотистый стафилококк, кишечная палочка, энтеровирус. Характерно развитие симптомов в течение первых суток (иногда более длительный период). Как правило, начинается с нарушений стула, спазмических болей в кишечнике. Характерно длительное течение при отсутствии адекватной медицинской помощи. Первая помощь заключается в обеспечении обильного питья и вызове участкового педиатра. Очистительную клизму в этом случае делать не рекомендуется, так как подобные симптомы имеют такие патологии, как аппендицит, язвенный колит и т.д., при которых усиленное давление на кишечную стенку может закончиться перитонитом.

Особую опасность представляют пищевые отравления у детей первого года жизни, так как потеря жидкости может привести к терминальному состоянию вплоть до летального исхода. Дети в этом возрасте не могут рассказать о своих ощущениях, поэтому важно следить за характеристиками стула, который у грудничков достаточно частый. При изменении запаха, появлении пенистости, изменении цвета выделяемого необходимо вызвать участкового педиатра. Важным признаком является крик младенца с одновременным поджиманием ножек к животу.

Первая помощь при пищевых отравлениях

Важно понимать, что пищевое отравление у ребенка – это состояние, которое невозможно лечить в домашних условиях, и чем раньше родители обратятся за квалифицированной медицинской помощью, тем быстрее будут преодолены последствия патологии. Единственной мерой до приезда врача является повышенный питьевой режим. Желательно с применением гидрокарбонатных минеральных вод или приготовленных солевых растворов (таких как «Регидрон» или «Гастролит»). Если приезд врача откладывается, можно дать ребенку адсорбенты из расчета двукратной возрастной суточной дозировки. Например, для активированного угля это 2 г вещества на 10 кг веса ребенка.

Пациенту необходимо обеспечить покой, укрыть одеялом, исключить любое питание. При амбулаторном лечении первые сутки основой питания должен быть суп-пюре из отварной моркови. В дальнейшем – овощные супы, отварное мясо (лучше – курятина).

В период реабилитации после отравления в течение месяца нужно исключить из рациона соленую, жареную и копченую пищу, ограничить сладости, исключить газированные напитки.

Профилактикой пищевого отравления у ребенка является соблюдение правил приготовления и хранения продуктов питания и личной гигиены.

Видео по теме

Видео «пищевое отравление у ребенка» с канала «доктор Комаровский»


Спасибо, что прочитали до конца!

Ставьте + в комментариях, если статья была Вам полезна. Это очень важно для нас!

1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд (No Ratings Yet)
Loading...
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: